CATEGORY骨汁・赤骨汁

沖縄そば出汁骨を使ってアレンジしたのが骨汁。
今までの骨汁概念を覆すほど、宮良そばの骨汁は別格。
沖縄ソウルフードでもある骨汁は、当店で一番の人気商品になります!
そしてさらに骨汁をアレンジし旨辛く仕上げたのが韓国料理のカムジャタン風「赤骨汁」になります!
出汁はクセになる旨辛さ、お肉と一緒にご飯がすすみ、ホクホクとしたジャガイモが相性抜群!
辛いのが苦手な方でも大丈夫なように旨辛くマイルドに仕上げております。

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