骨汁の作り方

骨汁の食べ方


※消費期限は到着から５日となります。
※火曜日、土曜日到着希望の方は、消費期限が１日短くなりますのでご了承ください。
お届けの希望日から７日前までにお申し込みください。

※当日の麺が一番美味しく召し上がれます。

＜調味料セット＞について
・フィファチとは
　フィファチとは沖縄の方言名です。
　他にピパーツ、ピヤーシ、ピィヤーシなどの方言名があります。
　フィファチは、八重山地方で古くから食されている島胡椒で、
　独特の甘い香りとピリッとした辛さが特徴的な香辛料です。
　

・島とうがらしとは
　沖縄県産１００％の島とうがらしの粉末です。
　島とうがらしは辛味成分が多いだけでなく、旨味成分のグルタミン酸も多く含まれています。
　激辛好きにはクセになる逸品です。